


Manteiga GHEE Especiarias (200g) - Dom Afonso
A Ghee sabor Especiarias é temperada com algumas das principais especiarias (cravo, canela, cardamomo, gengibre e noz-moscada) utilizadas na culinária mundial. Perfeita na produção de bolos e doces, deixa um sabor equilibrado, marcante e ao mesmo tempo, suave. Também pode ser utilizada para grelhar frutas e confere sabor agridoce em carnes. Também é perfeita na preparação de Bulletproof Coffee.
- Grass fed
- Sem Glúten
- Sem Lactose
- Sem Conservantes
Sobre a Ghee:
A Ghee Dom Afonso é o óleo puro extraído do leite. É um tipo de manteiga clarificada utilizada há milhares de anos na Índia, tanto na alimentação e seu preparo, quanto na Medicina Ayurveda.
O sabor e aroma da Ghee Dom Afonso são amendoados e profundos, lembrando a beurre noissete francesa e a manteiga da terra nordestina.
É ideal para preparos que exigem alta temperatura, inclusive fritura por imersão, tendo ponto de queima de 250ºC, supera com folga outros óleos tipicamente utilizados na cozinha como a manteiga (150ºC), o azeite (160ºC), a banha (190ºC) e o óleo de soja(234ºC).
Quimicamente, a Ghee consiste em um alimento rico em gorduras, além de possuir vitaminas A, D, E e K. É rica em Triglicerídeos de Cadeia Média (TCM), compostos de ácidos graxos de cadeia média e curta, fonte de energia imediata e de longa duração.
Essas gorduras são digeridas e metabolizadas rapidamente pelo corpo, o que a torna ideal para o consumo por atletas, em dieta Low Carb ou dieta cetogênica.
Experimente em legumes, verduras, tortas, bolos, pães, carnes, massas e outros alimentos.
A Ghee deixará seus pratos mais saborosos e saudáveis.
Atenção!
Conservar em local seco, fresco e arejado, sem incidência de luz solar.
Após aberta, consumir em 30 dias.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
QUANTIDADE POR PORÇÃO Porção de:10g (1 colher de sopa) | % Valores diários (*) |
Calorias 75g | 4% |
Carboidratos 0g | 0% |
Proteínas 0g | 0% |
Gorduras Totais 8,3g | 10% |
Gorduras Saturadas 4,8g | 20% |
Gorduras Trans 0g | ** |
Fibra Alimentar 0g | 0% |
Sódio 0,01mg | 0% |
Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000Kcal ou 8.400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. Valores diários não estabelecidos. | |
Ingredientes: Manteiga, Cravo, Canela, Cardamomo, Gengibre e Noz moscada |
Características
- Índice de Carb: ZERO