Kit 5 Manteigas GHEE - Dom Afonso

Kit 5 Manteigas GHEE (200g cada) - Dom Afonso

A Ghee Dom Afonso é o óleo puro extraído do leite. É um tipo de manteiga clarificada utilizada há milhares de anos na Índia, tanto na alimentação e seu preparo, quanto na Medicina Ayurveda.

O sabor e aroma da Ghee Dom Afonso são amendoados e profundos, lembrando a beurre noissete francesa e a manteiga da terra nordestina.

É ideal para preparos que exigem alta temperatura, inclusive fritura por imersão, tendo ponto de queima de 250ºC, supera com folga outros óleos tipicamente utilizados na cozinha como a manteiga (150ºC), o azeite (160ºC), a banha (190ºC) e o óleo de soja(234ºC).

Quimicamente, a Ghee consiste em um alimento rico em gorduras, além de possuir vitaminas A, D, E e K. É rica em Triglicerídeos de Cadeia Média (TCM), compostos de ácidos graxos de cadeia média e curta, fonte de energia imediata e de longa duração.

Essas gorduras são digeridas e metabolizadas rapidamente pelo corpo, o que a torna ideal para o consumo por atletas, em dieta Low Carb ou dieta cetogênica.

Experimente em legumes, verduras, tortas, bolos, pães, carnes, massas e outros alimentos.

A Ghee deixará seus pratos mais saborosos e saudáveis.

Manteiga GHEE Sal Rosa do Himalaia (200g)

O Sal Rosa é extraído de minas salinas localizadas nas montanhas do Himalaia. É o sal mais puro do planeta e contém mais de 80 tipos de minerais, com diversas funções benéficas à saúde (sal bom). Pode ser utilizado em qualquer preparação que se deseje adicionar sal.

Manteiga GHEE Especiarias (200g)

A Ghee sabor Especiarias é temperada com algumas das principais especiarias (cravo, canela, cardamomo, gengibre e noz-moscada) utilizadas na culinária mundial. Perfeita na produção de bolos e doces, deixa um sabor equilibrado, marcante e ao mesmo tempo, suave. Também pode ser utilizada para grelhar frutas e confere sabor agridoce em carnes. Também é perfeita na preparação de Bulletproof Coffee.

Manteiga GHEE Flor de Sal (200g)

Flor de Sal é o aglomerado de cristais que se forma na superfície da água do mar, recolhido de forma artesanal, sem adição de produtos químicos. É rico em nutrientes, como zinco e ferro. Graças ao sabor puro e raridade, é um ingrediente muito utilizado por chefs para a finalização de pratos.

Manteiga GHEE Ervas (200g)

A Ghee sabor Ervas é temperada com uma combinação de algumas das principais ervas (manjericão, orégano, hortelã, salsinha, cebolinha, cebola e alho desidratado) utilizadas na culinária ocidental, tornando-a perfeita na utilização de pratos onde o destaque são legumes e verduras. Ela também dá um toque aromático a assados, grelhados, massas e risotos.

Manteiga GHEE Tradicional (200g)

A Ghee Tradicional foi pensada para aqueles que utilizam Manteiga Ghee diariamente.

Conservar em local seco, fresco e arejado, sem incidência de luz solar.
Após aberta, consumir em 30 dias.

Informação Nutricional: